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Tortilha de batata

Vegetarianos A- A+

Tempo de Preparo: Rápido
Custo: Econômico
Porção: 4

INGREDIENTES:

  • 6 Ovos
  • 200g batata ralada
  • 75ml Azeite de Oliva Gallo Tipo Único
  • Sal e pimenta à gosto

MODO DE PREPARO:
Ralar a batata e lavar até desaparecer a goma. Aquecer Azeite de Oliva Gallo, saltear a batata até estar ligeiramente dourada.
Bater os ovos, adicionar à batata. Deixar solidificar em fogo baixo, deixando o fundo ganhar alguma cor.
Servir com salada, torradas e suco de laranja.

Os produtos Gallo que o chef sugere para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo da sua preferência. Experimente e partilhe as suas combinações.

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