A Gallo Worldwide utiliza cookies nos seus sites para lhe proporcionar uma melhor experiência de utilização. Saiba mais sobre Cookies

Caldo de Galinha com Ovo de Codorna e Pequenas Almondegas

Sopas A- A+

Tempo de Preparo: MÉDIO
Custo: ECONÔMICO
Porção: 4

INGREDIENTES:

  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 4 unid. Ovo de codorna
  • 100g de Peito de frango desfiado
  • 50g Cenoura
  • 50ml Gallo Azeite Novo
  • Cebolinha a gosto
  • Uva passa a gosto
  • 50g Cebola
  • Sal grosso a gosto

MODO DE PREPARO:
Cozer o caldo de galinha com cenoura inteira e a cebola e o sal.
Cozer os ovos de codorna por 5 minutos. Descascar e reservar.
Fazer pequenas almondegas com a carne picada e as uvas passas.
Cozer estas almondegas no caldo.
Cortar a cenoura em cubos pequenos.
Servir bem quente com fio de Gallo Azeite Novo e polvilhando com cebolinha.

DICA DO CHEF:
Para intensificar sabor pode adicionar caldo de galinha aquando da cozedura da galinhola.

Siga-nos
em todo o mundo
Fale Conosco
para mais informações Contato