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Saladinha de Ovas de Bacalhau com Misto de Alface

Saladas A- A+

Tempo de Preparo: MÉDIO
Custo: MÉDIO
Porção: 4 PESSOAS

INGREDIENTES:
400g Ovas de Bacalhau
200g Alfaces variadas
50g cebola picada
100ml azeite Gallo Extra Virgem
Cebola
Sumo de limão

MODO DE PREPARO:
Cozer as ovas de bacalhau em água, sal e fio de azeite Gallo Extra Virgem.
Deixar esfriar dentro do caldo.
Cortar as ovas em fatias e colocar sobre o misto das alfaces.
Polvilhar com a cebola e a salsa picadas, regar com o restante de Azeite Gallo Extra Virgem e o sumo de limão.

DICA DO CHEF:
Pode utilizar-se outro tipo de ovas. Esta salada pode ser servida com as ovas mornas.

Os produtos Gallo sugeridos pelo chef para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo, conforme a sua preferência. Experimente e compartilhe as suas combinações.

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