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Salada Russa servida com Frango desfiado e Maçã Verde

Saladas A- A+

Tempo Preparo: MÉDIO
Custo: MÉDIO
Porção: 4 PESSOAS

INGREDIENTES:
• 300g Macedónia de legumes
• 150g Maionese (feita com azeite)
• 400g Peito de frango
• 1dl Azeite Gallo Grande Escolha
• 1unid. Maçã verde
• Salsa picada a gosto
• Caldo de legumes a gosto
• Caldo de galinha a gosto

MODO DE PREPARO:
Cozinhar a macedónia de legumes em caldo de legumes, escorrer e esfriar quando cozido.
Cozinhar o peito de frango em caldo de galinha, esfriar e desfiar.
Envolver a maionese com a macedónia de legumes, sobre esta dispor o frango desfiado e sobre este, a maçã verde.

DICA DO CHEFE:
Polvilhar com salsa picada e regar tudo com azeite Gallo Grande Escolha.

Os produtos Gallo sugeridos pelo chef para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo, conforme a sua preferência. Experimente e compartilhe as suas combinações.

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