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Salada de Alfaces com fatias de queijo de Cabra, Amêndoas e Mel

Saladas A- A+

Tempo de Preparo: RÁPIDO
Custo: ECONÔMICO
Porção: 4 PESSOAS

INGREDIENTES:

  • 200g Alfaces variadas
  • 200g Queijo de cabra
  • 50g Miolo de amêndoa com pele
  • 20g Mel
  • 75ml Azeite Gallo Extra Virgem
  • 10ml Suco de Limão

MODO DE PREPARO:
Cortar o queijo de cabra em fatias, regar com mel e  parte do suco de limão. Tostar levemente as amêndias (em frigideira anti-aderente e em fogo baixo), cortar em palitos.
Dispor as alfaces, as fatias do queijo de cabra temperado por cima e polvilhar tudo com a amêndoa laminada.
Temperar com o Azeite Gallo Extra Virgem e o restante do suco de limão.

A DICA DO CHEFE:
As fatias de queijo de cabra são cortadas facilmente com fio de cozinha ou de pesca (nylon).

Os produtos Gallo sugeridos pelo chef para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo, conforme a sua preferência. Experimente e compartilhe as suas combinações.

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