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Prato de Legumes na Grelha, ou Salada Morna

Saladas A- A+

Tempo de Preparo: MÉDIO
Custo: ECONÔMICO
Porção: 4 PESSOAS

INGREDIENTES:

  • 100g Maçaroca de milho
  • 125g Abobrinha (fatiada)
  • 100g cogumelos Paris
  • 125g Beringela (fatiada)
  • 100g Aspargos verdes frescos
  • 150g Tomate Maduro
  • 1,5dl Azeite Gallo Extra Virgem Grande Escolha
  • Oréganos
  • Sal grosso

MODO DE PREPARO:
Grelhar todos os legumes.
Aquecer Azeite Gallo Extra Virgem Grande Escolha a 100ºC, retirar do fogo e adicionar os oréganos.
Pincelar os legumes enquanto grelham e servir o restante de azeite aromatizado em taça.
Pode ser servido como salada morna ou como acompanhamento de legumes.

Os produtos Gallo sugeridos pelo chef para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo, conforme a sua preferência. Experimente e compartilhe as suas combinações.

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