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Bacalhau de natal

Peixes A- A+

Tempo de Preparo: RÁPIDO
Custo: MÉDIO
Porções: 1 PESSOA

INGREDIENTES:
• 600g Lombos de bacalhau dessalgado e congelado
• 200g Couve manteiga
• 200g Cenoura
• 300g Batata 
• 4 Ovos
• 300ml Gallo Azeite Novo 2016.2017

MODO DE PREPARO:
Numa panela, colocar o bacalhau mais o restante dos ingredientes.
Levar ao fogo. Quando a batata tiver cozida, retirar e escorrer tudo.
Separa as batatas, colocar numa tigela, amassar com um garfo e temperar com um fio de Gallo Azeite Novo 2016.2017.
Dispor a couve no prato e colocar um pouco da batata amassada no centro.
Por cima, coloca o bacalhau em lascas, a cenoura fatiada e o ovo cortado em quarto partes.
Finalizar o prato regando com Gallo Azeite Novo 2016.2017.

 

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