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Tostada de Queijo Cabra Gratinado, com Salada de Três Cores

Entradas e Petiscos A- A+

Tempo Preparo: RÁPIDO
Custo: ECONÔMICO
Porção: 4 PESSOAS

INGREDIENTES:

  • 300g Queijo cabra (em baton)
  • 5 Fatias Pão de forma torrado
  • 100g Ameixas secas
  • 100ml Azeite Gallo Colheita ao Luar
  • 200g Alfaces roxa e lisa
  • 100g Cenoura ralada

MODO DE PREPARO:
Cortar o queijo em rodelas largas.
Juntar as alfaces com a cenoura ralada e temperar com azeite Gallo Colheita ao Luar.
Torrar as fatias de pão de forma, cortando uma delas em pequenos cubos.
Colocar rodelas de queijo cabra no forno a gratinar.
Regar em linhas o pão com azeite gallo colheita ao luar, colocar nesta linha as rodelas gratinadas, sobrepondo ameixas sem caroço.
Servir com a salada.

Os produtos Gallo sugeridos pelo chef para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo, conforme a sua preferência. Experimente e compartilhe as suas combinações.

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