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Tacinha de Tomate Cereja e Ovos de Codorniz

Entradas e Petiscos A- A+

Tempo Preparo: RÁPIDO
Custo: ECONÔMICO
Porção: 1 PESSOA

INGREDIENTES:
• 75g Tomate Cereja
• 50g Ovos de Codorna
• 3g Manjericão
• 25ml Azeite Gallo Extra Virgem
• 10ml Vinagre Balsâmico Gallo
• 2g Sal Marinho Grosso

MODO DE PREPARO:
Misturar os tomates cereja com os ovos de codorna cozidos.
Adicione o Azeite Gallo Extra Virgem, o Vinagre Balsâmico Gallo e o manjericão picado finamente.
Colocar na taça com todo o tempero, polvilhando com o sal marinho grosso.

A ESCOLHA DO CHEFE:
Os ovos de codorna pedem temperos fortes, com sabores definidos e criadores de identidade. Ao envolver o Azeite Gallo Extra Virgem com o Vinagre Balsâmico Gallo temos esse aspecto garantido, pois mesmo com um vinagre de sabor intenso, o azeite marca a sua presença.

Para ver dicas de como fazer molhos para saladas ou aromatizar azeites clique aqui.

Os produtos Gallo sugeridos pelo chef para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo, conforme a sua preferência. Experimente e compartilhe as suas combinações.

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