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Pizza de Chouriço e Bacon, servida com Salada Mista e Maionese de Fumados

Entradas e Petiscos A- A+

Tempo Preparo: RÁPIDO
Custo: ECONÔMICO
Porção: 4 PESSOAS

INGREDIENTES:

  • 2unid. Base para pizza fresca
  • 125g Churiço de carne
  • 125g Bacon magro
  • 2unid. Ovos
  • 400ml Azeite Gallo Reserva
  • Suco de limão a gosto
  • Mostarda a gosto

MODO DE PREPARO: 
Preparar a maionese de azeite com aromas de defumados colocando num copo de mistura os ingredientes: azeite aromatizado de defumados, ovos, mostarda e suco de limão. "afundar" o mixer, ligar e começar a subir lentamente, até a consistência ser a desejada.
Numa base de pizza cobrir com a maionese, dispor rodelas finas de chouriço e fatias muito finas de bacon.
Levar ao forno quente, 200º.
Servir com salada mista e maionese de defumados.

A ESCOLHA DO CHEFE:
A maionese deve ser consumida em 24h, mantida em clima frio.

Os produtos Gallo sugeridos pelo chef para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo, conforme a sua preferência. Experimente e compartilhe as suas combinações.

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